酸奶饼一直是我的最爱之一。 酸奶饼的做法有很多,我还是喜欢我这个味道纯正的做法,不加鸡蛋,只是酸奶,清晨、只要早起十分钟就搞定,在配一杯麦片,营养好吃不腻人。 酸奶饼的做法很随意,不会因为你的酸奶,水和面的比例不协调会难吃,如果是老酸奶,就多放一点水,如果是流动性很强的酸奶可以不用放水,用面粉调成糊就可以
老酸奶放入糖和盐搅拌均匀
放入面粉
拌成能缓缓流动的糊状,如果稠可以适当加点水
平底锅擦一层油,不要多,大汤勺一勺一个,倒入面糊,自动流成圆形
也或者来个大的,非常过瘾
中火两面翻动烙出颜色就熟了
酸奶和面粉的比例随意调整,可以适当加点水调成面糊
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★酸奶饼
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